Goxua

Hola de nuevo!

Hoy toca una receta tradicional vasca. Un plato que contiene una de las elaboraciones más utilizadas en la repostería de este país y que es el colofón perfecto para una gran comida o cena. No es light pero está tremendo.

Hoy preparamos “Goxua”:

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Arroz frito de huevo y salchichón con alitas de pollo agridulces

Hola de nuevo!

La receta de hoy es receta con estrella. Ya he puesto por aquí alguna receta de Dabiz Muñoz y esta es otra de ellas. Claro está que es una receta que está “apañada” por mí, porque no tengo todos sus ingredientes por casa. He de avisaros que no es difícil, aunque sí un poco laboriosa, pero que no se os quiten las ganas porque sobre todo es muy muy sabrosa.

Hoy preparamos: “Arroz frito de huevo y salchichón con alitas de pollo agridulces”

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Lasaña de verdura con acelgas y setas sin pasta

Hola de nuevo!

Esta semana os propongo una receta perfecta para los amantes de la verdura y el queso (como es mi caso). Sé que está genial y es super sano comer verdura hervida sin más, pero a veces cocinarla con otros ingredientes nos saca de ese plato aburrido.

La receta de la semana es eso, una salida por la tangente en toda regla, para que comer verdura no sea tan aburrido. Hoy preparamos: «Lasaña de verdura con acelgas y setas sin pasta»

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POKE BOWL

Hola de nuevo y Feliz 2021!

Empezamos nuevo año con una receta que ha estado muy de moda en los últimos meses. He tardado en prepararla para el blog aunque en casa ya han sido varias veces las que la hemos disfrutado. Necesitamos empezar este año con tope de energía y qué mejor que un POKE para ello.

Esta semana preparamos «POKE BOWL»

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Mantecados melideses

Hola de nuevo!

Entramos en la recta final del año y para acabar por todo lo alto hoy os propongo una receta de sobremesa. En estos días que se acercan, comemos muchos polvorones y turrones, pero ¿y si este año nos decantamos por las pastas de toda la vida? Hoy os traigo una receta muy especial y es que es una de las recetas que se hacían hasta hace poco en la panadería de la familia de mi abuela. Nunca saldrán igual en casa que en aquel horno de leña, pero algo se acerca.

Esta semana preparamos “Mantecados melideses”

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