Archivo de la categoría: Pasta

Pasta con salsa de calabaza y queso

Hola de nuevo,

Hoy os traigo una receta de aprovechamiento que os puede salvar una comida en 15minutos. La elección de la pasta la podéis hacer a vuestro gusto, aunque creo que una pasta rellena no quedaría muy bien en esta receta, yo usé pasta de lentejas. Digo que es una receta de aprovechamiento porque en mi caso así fue, cogí cosillas que tenía en la nevera de otras elaboraciones e hice un platazo. Tenemos que salir la zona de confort de pasta + salsa de tomate, que está muy rica si, pero también se puede variar de vez en cuando.

Esta semana preparamos: “Pasta con salsa de calabaza y queso”

Sigue leyendo →

Pasta con salsa de calabaza y trompetillas de la muerte

Hola de nuevo!

La receta de esta semana es ideal para la temporada invierno-otoño. Parece que sólo se consume calabaza cuando se acerca Halloween pero en mi casa hay calabaza durante casi todo el año ya que congelan estupendamente. La propuesta de esta semana es una receta de pasta, pero cambiamos la básica salsa de tomate por una algo más interesante y diferente a base de calabaza.

Hoy preparamos “Pasta con salsa de calabaza y trompetillas de la muerte”

Sigue leyendo →

Gnocchis de calabaza con salsa de tomate seco y cacahuete

Hola de nuevo!

Hoy, y saltándome la regla que llevo a rajatabla en los casi 10 años del blog, caigo en la moda Instagram-Halloween y os traigo una receta de calabaza con estética de Halloween. Y me salto la regla por vosotr@s, ya que fue una seguidora de Instagram la que me “pinchó” para preparar este plato tan mono ¡y no pude resistirme!

Quedaros con la receta base ya que no hace falta esta presentación para tener un plato exquisito. El que quede así de mono lleva su tiempo, pero podéis hacer unos gnocchi de toda la vida y va a saber exactamente igual.

Hoy preparamos “Gnocchis de calabaza con salsa de tomate seco y cacahuete”

Sigue leyendo →

Spaghetti con langostinos al ajillo

Hola de nuevo,

la receta de esta semana es de esas facilonas para un día de vagancia extrema para el que queremos algo más que un simple precocinado, pero sin que nos robe mucho tiempo. Ideal para hacer uso de esos langostinos que han sobrado de navidad. La pasta es una gran aliada en estos casos, y cambia mucho con según qué ingredientes la acompañes (y a veces, cuantos menos ¡mejor!)

Esta semana preparamos: «Spaghetti con langostinos al ajillo»

Sigue leyendo →

Pasta gratinada rellena de rabo de ternera guisado

Hola de nuevo!

Como última receta del año os pongo un plato de guiso tradicional pero presentado de manera diferente. A veces no “echa un poco para atrás” eso de guiso tradicional, pero podemos darle una vuelta y presentarlo de un modo que sea más atractivo para cualquiera. También podéis presentarlo en forma de taco, como rn la receta de tacos de osobuco.

Hoy preparamos “Pasta gratinada rellena de rabo de ternera guisado”

Sigue leyendo →

Pasta con verduras y champiñones

Hola de nuevo!

Hoy toca una receta de aprovechamiento y supervivencia. Estoy segura que son muchas las veces que llegas de trabajar tarde y no tienes nada listo para comer. Además, estás cansado de comer pasta con tomate o un filete a la plancha.

Bueno, pues aquí va una idea para que prepares en 15 minutos y te salgas de esa rutina comestible. Y para que no me digas que son 15 minutos míos y 30 tuyos te marco qué hacer en cada minuto.

Hoy preparamos: «Pasta con verduras»

Sigue leyendo →