Archivo por meses: marzo 2022

Pan fácil sin amasado cocido en cacerola

Hola de nuevo,

Hoy os traigo una receta de pan sin amasado, sin masa madre, sin trabajo. Tan sólo necesitareis tiempo de reposo y un recipiente con tapa que se pueda meter al horno.

La receta está inspirada/adaptada en el gran @Diegodoal. Un chaval que no tiene otra definición que CRACK. Si queréis recetas sencillas, de esas que salen, golosas y sabrosas buscarlo en redes. A demás de todo eso sus videos son geniales así que podo más se puede pedir. Yo he apañado la receta a cantidades/utensilios que tenía por casa.

Hoy preparamos “Pan fácil sin amasado cocido en cacerola”

Sigue leyendo

Bizcopan de calabaza

Hola de nuevo!

hoy os traigo una nueva receta con calabaza. El invierno va llegando a su fin y si sois de los que aún teneis alguna calabaza por casa esta es una receta ideal para usarla. Es una mezcla entre pan y bizcocho. Si alguna vez habéis ido a Galicia y habéis probado su pan de maíz, os recordará un poco a ese sabor. Tiene el dulzor y la esponjosidad de un bizcocho, pero la costra exterior y la densidad de un pan sin muchos alveolos. Una mezcla curiosa de sabores en boca, pero desde luego muy muy rica.

Hoy preparamos «Bizcopan de calabaza»

Sigue leyendo

Cocido zamorano

Hola de nuevo!,

Hoy os traigo una receta de cocido, de esos que resucitan a un muerto. Si quieres darte un homenaje de los buenos, te animo a prepararlo porque además ¡lo hace casi todo, la olla!

Tan sólo tendrás que esperar uno 45-60minutos para tener una sopa tremenda en la mesa, acompañada de todos los sacramentos que te puedas imaginar.

Hoy preparamos “Cocido zamorano”

Sigue leyendo