Hola de nuevo!
Hoy toca un plato de arroz que os va a dejar en un pedestal con cualquiera que pase por casa, o con vosotros mismos. El único truco es ser paciente, y estar junto al fuego desde el comienzo hasta el final de la cocción. Pero tampoco huyáis muy pronto, que no es complicado y el resultado es buenísimo.
Esta semana preparamos: «Risotto de champiñones y espárragos trigueros».