Archivo por meses: noviembre 2023

Calabaza asada con crema de aguacate y aliño de frutos secos

Hola de nuevo!

Vamos esta semana con una receta que he intentado recrear en casa, de un restaurante que probé en Madrid. He de confesar que se parece bastante a lo que allí comimos, y que es un plato estupendo para sorprender usando como base verdura.

Hoy preparamos:” Calabaza asada con crema de aguacate y aliño de frutos secos”

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Berenjenas fritas picantes

Hola de nuevo!

Hoy os traigo al blog una receta internacional. La cocina china sichuanesa, es una de las más conocidas internacionalmente, y este en concreto es uno de los platos más populares. Es cierto que podríamos usar sustituciones en los ingredientes, pero por una vez os aconsejo que busquéis los ingredientes que os pongo ya que así probareis los sabores típicos chinos. Hoy en día en los supermercados chinos, es fácil encontrar estos ingredientes.

Hoy preparamos “Berenjenas fritas picantes”

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