Tu blog de cocina
Hola de nuevo!
Hoy os traigo una receta que hace mucho tiempo que tenía ganas de preparar en casa. Me encanta la cultura gastronómica de Japón y entre sus muchas cosas, me encanta el ramen. Sé perfectamente que lo que hoy vamos a preparar aquí dista mucho de un ramen tradicional pero a mí me ha gustado el resultado y para salir de un apuro y un antojo os aseguro que sirve, con creces.
Hoy preparamos: “Ramen no tradicional”
Hola de nuevo!
La receta de hoy es una nueva forma de introducir coliflor o pella en nuestros menús sin darnos cuenta. Una rica salsa que puede sustituir a cualquiera con lácteos y que sorprendentemente está muy muy rica. La idea la cogí de una bloguera cocinera “Paula’s Apron” aunque he usado mis propias cantidades.
Hoy preparamos: “Pasta con salsa de coliflor”
Hola de nuevo!
La receta de esta semana es una nueva versión del clásico hummus. Esta vez con zanahoria asada que le aporta un sabor dulzón muy rico.
Hoy preparamos «Hummus de zanahoria»
Hola de nuevo!
La receta de esta semana es un poco especial. Sé que algunas de las especias que van a aparecer por aquí puede que no las tengáis muy a mano, pero he querido ser fiel a un regalo que me hizo una amiga en uno de sus últimos viajes. Siempre he pensado que con el paladar también se viaja, y qué mejor que cocinar una receta con unas especias que me regalaron. No, no he estado en Sri Lanka pero he podido acercarme un poquito con este plato gracias a las especias que me trajeron.
Hoy preparamos: “Curry de ternera”
