Hola de nuevo,
hoy toca receta básica. A veces infravaloramos los purés y las cremas, pero para mí son un básico en cualquier momento del año. Voy variando los ingredientes y los toppings pero siempre están ahí. Por eso he querido compartir esta semana un puré habitual en casa, que nos va a ayudar con los excesos del verano.
Hoy preparamos: «Puré de calabacín y alubia verde»