Tortitas de calabaza

Hola de nuevo!

hoy os traigo una nueva receta con calabaza. Unas tortitas de ideales para desayunos y meriendas. 15 minutos y están listas.

Hoy preparamos «Tortitas de calabaza»

Ingredientes

  • 2 huevos M
  • 200gr calabaza
  • 60gr de harina de almendra
  • 40gr maicena o almidón de yuca/mandioca

Para acompañar:

  • 2cucharadas de cacao
  • 1 cucharada de leche

Elaboración

  • Ponemos en un bol todos los ingredientes y batimos con la batidora.
  • Dejamos reposar la masa 5 minutos
  • Mientras reposa la masa, calentamos una sartén antiadherente o una plancha.
  • Ponemos dos cucharadas de masa por tortita y cocinamos 2-3 minutos por cada lado hasta que empiecen a dorarse.
  • Para acompañar, disolvemos el cacao con la leche y vertemos por encima.

Hasta la próxima!

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *