Chipirones en su tinta

Hola de nuevo!

Tras el parón de Navidad de dos semanas volvemos a la carga. Esta vez con una receta de cocina básica. De las de toda la vida.

Nos vamos a chupar los dedos, seguro, y encima es una receta sana ya que no lleva ningún alimento procesado ni mucha cantidad de grasa. Ideal para estos días en los que estamos intentar compensar los excesos navideños.

Eso sí: a todo aquel que le guste mojar pan… ¡no me hago responsable de la cantidad que vais a “picar”! Esta semana preparamos: «Chipirones en su tinta»

Sigue Leyendo

Carne guisada con patatas

Hola de nuevo!

Esta semana, y a punto de cerrar el año, os traigo una receta de puchero de toda la vida. Estos días son días de juntarse con la familia y de comer bien… bien… ¡A veces de formas desmesuradas diría yo!

Seguramente en muchas casas haya un guiso tradicional, y con mucha probabilidad uno muy parecido a este. Yo os paso mi versión y aprovecho para desearos ¡¡¡FELIZ Navidad!!! Ya sólo nos queda una receta más para acabar 2018.

Esta semana preparamos: “Carne guisada con patatas”

Sigue Leyendo

Galletas de avena, chocolate y plátano

Hola de nuevo!

¿Llega la hora del almuerzo y/o merienda y no sabe qué comer? ¿Te quieres quitar la gula de comer dulce y no sabes cómo? No, no me he pasado al lado comercial, pero ¿quién me puede asegurar que nunca ha estado en esta situación? Hoy te propongo como receta unas galletas blanditas, sanas y  muy rápidas de preparar que te evitarán pecar más de la cuenta.

Esta semana preparamos: «Galletas de avena, chocolate y plátano»

Sigue Leyendo

Pizza de rúcula, canónigos y pechuga de pavo

Hola de nuevo!

Una semana más que hay receta  y otra pizza más para la lista de recetas del blog. La base de la masa que yo uso suele ser siempre la misma así que pincha aquí y te la explico.

Lo que pongas encima depende muchas veces de lo que tengas por la nevera. Ya me dirás que te parece esta opción que te propono.

Esta semana preparamos: «Pizza de rúcula, canónigos y pechuga de pavo»:

Sigue Leyendo

Crema de calabaza asada

Hola de nuevo!

Una semana más volvemos con receta nueva en el blog. Hoy toca una sana, sana y de temporada. Aunque las calabazas son más famosas en el mes de octubre en realidad es una verdura de la temporada otoño-invierno, así que vamos a sacarles partido.

Esta semana os propongo una crema suave y deliciosa para un día de frío que os sentará de maravilla. Sin muchas complicaciones y que podéis tener preparada en la nevera con antelación.

Hoy preparamos «Crema de calabaza asada»:

Sigue Leyendo

Brownie de boniato con extra de chocolate

Hola de nuevo!

Hoy os traigo una receta sin gluten, sin harinas, muy saca y riquísima. Leyendo esto diréis «Ya está esta chica en modo hierbas y a saber qué nos propone…»

Pues sigue leyendo porque te puedo asegurar que esto está de morirse y que encima no vas a sentir culpa alguna por comerlo, ¡que es todo muy sano!

Esta semana preparamos «Brownie de boniato con extra de chocolate»

Sigue Leyendo

Brownie de remolacha

Hola de nuevo!

Esta semana volvemos con una receta un tanto curiosa. Viendo el ingrediente principal, remolacha, y el nombre de la receta, brownie, puede que no os case mucho una cosa con la otra, pero os animo a prepararlo ya que os puede sorprender el sabor.

Esta semana cocinamos: “Brownie de remolacha»

Sigue Leyendo