Mejillones en salsa

Hola de nuevo!!

Volvemos esta semana con una receta de mar. Ya huele a chiringuito playero y a sal y qué mejor que tomarnos unas tapitas a pie de playa. Si sois de interior como yo y os falta la playa, al menos que no os falte la tapa a pie de río o piscina si es necesario.

Esta semana: “Mejillones en salsa”:

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Limones helados

Hola de nuevo!

Esta semana os traigo una receta fresquita. Se acerca el verano y con él el calorcito así que ¿qué mejor que un helado para combatirlo? Y ¿qué mejor que un helado presentado de forma diferente? Esta semana una receta de las básicas del blog: fácil y resultona, ideal para un postre de una comida improvisada. Últimamente he visto en muchos blogs de cocina esta receta y haciendo un mix de todos ellos el resultado es este, hoy preparamos “Limones helados”

Limones helados

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Pollo Tikka Masala

Hola de nuevo!

Esta semana toca receta internacional. Si sois asiduos a restaurantes hindúes o del estilo, conoceréis de sobra esta receta. En  mi caso han sido pocas las veces que lo he degustado pero he de decir que eso ya pasó a la historia porque después de hacerlo en casa, va a ser un básico en mi lista de recetas. Estoy segura que no será una reproducción 100% fiel a la tradicional porque he ido recogiendo ideas de varias recetas que he buscado por internet, pero espero que os guste tanto como a mí. Esta semana preparamos: “Pollo Tikka Masala”

Pollo Tikka masala

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Tostadas de jamón, queso y espárragos

Hola de nuevo!

Esta semana toca receta rápida y sencilla. De aprovechamiento 100%. Ideal para un aperitivo de esos que no tenemos tiempo para preparar o en los que no queremos perder mucho tiempo. Yo también suelo hacer estas recetas el típico día que estas a la tarde horneando mil cosas y para cuando te quieres dar cuenta es la hora de cenar y no sabes qué hacer.

Hoy toca: Tostadas de queso, jamón y espárragos:

Tostada de esparrago,bacon y queso

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Mermelada de cereza

Hola de nuevo!

Esta semana os traigo una rica mermelada ideal para acompañar platos dulces o platos salados. Al igual que ya comentamos con la mermelada de moras o de tomate, esta de cerezas es perfecta para degustar en una tostada, con un bizcocho o en un helado; pero igualmente podéis usarla para acompañar a un trozo de queso de cabra o una ensalada.

En temporada de cereza(empieza ahora) podréis encontrarlas muy maduras, lo que es perfecto para no abusar del azúcar refinado. Tres ingredientes y poco menos de una hora os separan de esta delicia que hoy os propongo “Mermelada de cereza”:

Mermelada de cerezas

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Pastel de puerro y gamba

Hola de nuevo!

Esta semana traigo una de esas recetas caseras donde la imagen no es muy chic pero el sabor es de otro mundo. En este caso es una receta de mi madre, de esas que siempre caían en las celebraciones de los cumpleaños y que a mí me encanta. Llevaba tiempo sin comerla y quise ponerle remedio enseguida … aquí el resultado!

Hoy toca ” Pastel de puerro y gamba”:

Pastel de gambas y puerro

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Doowaps caseros o bollos con chocolate

Hola de nuevo!

Volvemos de nuevo, esta vez con un dulce muy muy muy ricooooo! Después de varias semanas saladas, nos toca un poco de azúcar, y cómo no… chocolate!! Vamos a olvidarnos de la bollería industrial y vamos a hacer nuestra versión casera de una de las meriendas más típicas de hoy en día

Esta semana preparamos: “Doowaps  caseros o bollos con chocolate”:

bollos leche

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