Brownie saludable

Hola de nuevo!

Muchos pensarán que me he vuelto un poco loca con esto de las recetas sanas y saludables pero digo yo que si algo está rico y encima no nos hace mal por qué no compartirlo! Pero es que encima, más rápido de preparar no puede ser y caso no ensuciamos nada.

Hoy os traigo una versión parecida a la de hace dos semanas, el cookie brownie fitness. Esta semana preparamos “Brownie saludable”:

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Cookie brownie fitness

Hola de nuevo!

Esta semana os traigo un snack perfecto para el desayuno,  la merienda o el almuerzo. Tiene chocolate, es sabroso y es muy muy sano. Apto para veganos, celiacos y alérgicos al huevo ya que no tiene ningún ingrediente incompatible. Si… lo sé…. Empezamos como la semana pasada pero es que es verdad!!

Un ingrediente inesperado que veréis más abajo; pero no echéis para atrás la receta por ello, ya que ¡os sorprenderá! Una cookie gigante blandita por dentro pero crujiente por fuera.

Esta semana preparamos “Cookie brownie fitness”:

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Galletas de avena y cacao

Hola de nuevo!

Esta semana os traigo un snack perfecto para la merienda o el almuerzo. Tiene chocolate, es sabroso y es muy muy sano. Apto para veganos, celiacos y alérgicos al huevo ya que no tiene ningún ingrediente incompatible.

Ahora que la operación bikini está en la mayoría de las cabezas está receta os irá fenomenal si estáis cuidando la línea ya que os aportará energía sin consumir mucho azúcar o grasa; y si no es así, también os viene genial porque otra cosa no pero ricas ¡¡están un rato!!

Esta semana preparamos “Galletas de avena y cacao”

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Flores de cuaresma

Hola de nuevo!!

Hoy os traigo una receta tradicional de cuaresma. Para poder hacerla vais a necesitar tener un molde especial, esta es de esas recetas un poco limitantes. Podéis encontrarlo en tiendas de repostería y ferreterías, su precio no es muy elevado.

Hoy preparamos “Flores de cuaresma”

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Bizcocho de plátano y nueces

Hola de nuevo!

esta semana os traigo una variante de una receta que ya tenemos en el blog. Ya os dejé hace tiempo la receta del “Banana Bread“, un bizcocho compacto y muy jugoso de plátano. Hoy os traigo otro tipo de bizcocho menos compacto, algo más seco y con nueces por dentro. Podéis probar a hacer los dos y decidir cuál preferís.

Esta semana preparamos “Bizcocho de plátano y nueces”

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Huevos cocotte con jamón

Hola de nuevo!

Una semana más os doy una receta nueva. Hoy toca una receta de origen francés, aunque en realidad es una forma diferente de cocinar huevos. Seguramente antes de que se la apropiasen los franceses, todos en su casa la habían preparado.

La receta que os propongo es una versión con lo que yo tenía en casa, por eso os animo a que le deis vuestro toque personal.

Esta semana preparamos “Huevos cocotte con jamón”

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Lasaña de pollo al curry

Hola de nuevo!

Una semana más estamos de vuelta. Hoy toca receta de aprovechamiento. Hace poco os puse la receta de mi primer pollo al horno. Como era de esperar un pollo para dos da para mucho y hoy os propongo aprovechar las pechugas asadas. Las pechugas suelen ser de esas cosas que las amas o las odias, y para darles un aporte extra de jugosidad la receta de hoy es ideal.

Hoy preparamos “Lasaña de pollo al curry y verduras”:

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