Category Archives: Verdura

Pisto veraniego

Hola de nuevo!

Esta semana tenemos receta de aprovechamiento. Seguimos aprovechando lo que nos viene de la huerta, lo que se nos va quedando por la nevera y qué mejor que un rico pisto para comer como primer plato o como acompañamiento de un poco de pasta, arroz o un pescadito.

Esta semana os propongo: “Pisto veraniego”

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Crema de calabaza asada

Hola de nuevo!

Una semana más volvemos con receta nueva en el blog. Hoy toca una sana, sana y de temporada. Aunque las calabazas son más famosas en el mes de octubre en realidad es una verdura de la temporada otoño-invierno, así que vamos a sacarles partido.

Esta semana os propongo una crema suave y deliciosa para un día de frío que os sentará de maravilla. Sin muchas complicaciones y que podéis tener preparada en la nevera con antelación.

Hoy preparamos «Crema de calabaza asada»:

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Espaguetis de calabacín y zanahoria al ajillo

Hola de nuevo!

Esta semana toca una receta de temporada, ligera y sana. Llega la época de los calabacines y con ella una nevera hasta arriba de ellos sin poder darles salida. Si tus platos con este ingrediente se reducen a preparar una crema de calabacín o pisto, esta es una buena opción. En el blog también tenéis alguna opción de calabacines rellenos.

Esta semana preparamos “Espaguetis de calabacín y zanahoria al ajillo”

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Coliflor con bechamel

Hola de nuevo!!

Esta semana traigo una receta de verduras. Ya vienen esas fechas del año repletas de comilonas y cenas, pero aquí en el blog esta semana apostamos por una receta más ligera. La bechamel es algo opcional que se puede eliminar si se quiere una comida mucha más sana.

Esta semana preparamos “Coliflor con bechamel”:

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