Archivo de la categoría: Primer plato

Huevos magrebíes o SHAKSHUKA

Hola de nuevo!

La receta de hoy va de huevos, pero no unos huevos cualquiera. Unos huevos internacionales que son conocidos como SHAKSHUKA. Es una receta magrebí que se ha internacionalizado y que a mí me ha sorprendido y encantado a partes iguales. Ideal para un desayuno contundente o una buena comida, no dudéis en probarlos porque seguro que os van a sorprender tambien.

Hoy preparamos “Huevos magrebíes o SHAKSHUKA”

Sigue leyendo

Lasaña de merluza, langostinos y setas Shimeji

Hola de nuevo!

Ya tenemos varias recetas de este típico plato italiano en el blog, pero esta semana le vamos a dar un aire nuevo gracias al uso de unos ingredientes un poco diferentes. Una forma diferente de introducir pescado en nuestras comidas (que me perdonen los italianos por el cambio radical del relleno…)

Hoy preparamos:” Lasaña de merluza, langostinos y setas Shimeji”

Sigue leyendo

Calabaza asada con crema de aguacate y aliño de frutos secos

Hola de nuevo!

Vamos esta semana con una receta que he intentado recrear en casa, de un restaurante que probé en Madrid. He de confesar que se parece bastante a lo que allí comimos, y que es un plato estupendo para sorprender usando como base verdura.

Hoy preparamos:” Calabaza asada con crema de aguacate y aliño de frutos secos”

Sigue leyendo

Berenjenas fritas picantes

Hola de nuevo!

Hoy os traigo al blog una receta internacional. La cocina china sichuanesa, es una de las más conocidas internacionalmente, y este en concreto es uno de los platos más populares. Es cierto que podríamos usar sustituciones en los ingredientes, pero por una vez os aconsejo que busquéis los ingredientes que os pongo ya que así probareis los sabores típicos chinos. Hoy en día en los supermercados chinos, es fácil encontrar estos ingredientes.

Hoy preparamos “Berenjenas fritas picantes”

Sigue leyendo