Category Archives: Primer plato

Pastel de puerro y gamba

Hola de nuevo!

Esta semana traigo una de esas recetas caseras donde la imagen no es muy chic pero el sabor es de otro mundo. En este caso es una receta de mi madre, de esas que siempre caían en las celebraciones de los cumpleaños y que a mí me encanta. Llevaba tiempo sin comerla y quise ponerle remedio enseguida … aquí el resultado!

Hoy toca ” Pastel de puerro y gamba”:

Pastel de gambas y puerro

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Berenjenas rellenas (vegetarianas)

Hola de nuevo!!

esta semana os traigo una receta de las de toda la vida. Sin nada experimental, nada innovador; una receta tradicional pero que está riquísima. Una receta que acepta mil variaciones hasta conseguir la receta que más os guste, como siempre os digo esto es una sugerencia. También es ideal como receta de aprovechamiento donde usemos aquellos retales que nos queden en la nevera. Sin más preámbulos os paso la receta de la semana: “Berenjenas rellenas”

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Dimsus de cerdo y langostinos

Hola de nuevo,

Esta semana os propongo una receta que nada tiene que ver con la tradición o la cocina de casa. Nos transportamos hacia el este para degustar esta internacional receta. Exactamente nos vamos hasta China para preparar este plato típico que demás es  muy sano ya que cocinaremos al vapor y todo con productos frescos.

Esta semana preparamos “Dimsu de cerdo y langostinos”:

dimsu

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