Category Archives: Postres

Galletas de avena y cacao

Hola de nuevo!

Esta semana os traigo un snack perfecto para la merienda o el almuerzo. Tiene chocolate, es sabroso y es muy muy sano. Apto para veganos, celiacos y alérgicos al huevo ya que no tiene ningún ingrediente incompatible.

Ahora que la operación bikini está en la mayoría de las cabezas está receta os irá fenomenal si estáis cuidando la línea ya que os aportará energía sin consumir mucho azúcar o grasa; y si no es así, también os viene genial porque otra cosa no pero ricas ¡¡están un rato!!

Esta semana preparamos “Galletas de avena y cacao”

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Flores de cuaresma

Hola de nuevo!!

Hoy os traigo una receta tradicional de cuaresma. Para poder hacerla vais a necesitar tener un molde especial, esta es de esas recetas un poco limitantes. Podéis encontrarlo en tiendas de repostería y ferreterías, su precio no es muy elevado.

Hoy preparamos “Flores de cuaresma”

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Bizcocho de plátano y nueces

Hola de nuevo!

esta semana os traigo una variante de una receta que ya tenemos en el blog. Ya os dejé hace tiempo la receta del “Banana Bread“, un bizcocho compacto y muy jugoso de plátano. Hoy os traigo otro tipo de bizcocho menos compacto, algo más seco y con nueces por dentro. Podéis probar a hacer los dos y decidir cuál preferís.

Esta semana preparamos “Bizcocho de plátano y nueces”

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Nubes de fresa

Hola de nuevo!

Una semana más paso por aquí para dejaros la receta del viernes. Hoy toca un dulce muy muy muy pero que muy conocido. Una receta que probablemente nunca os hayáis planteado hacer en casa. Sencilla, ideal para fiestas y con un sabor mucho mejor que los comprados.

Esta semana os traigo “Nubes de fresa”:

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Bizcocho Red Velvet

¡Hola de nuevo!

esta semana os traigo un básico de la pastelería moderna. Seguro que muchos de vosotros lo ha visto ya en más de una pastelería y habrá quien lo haya probado ya. Es el típico dulce que se encuentra en esa fecha del año donde prolifera el amor por todos los rincones, resultón y socorrido.

Esta semana os traigo: “Bizcocho Red Velvet”

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Cookies con chips de chocolate

Hola de nuevo!!

Esta semana traigo una receta un tanto especial para mí. Sé que muchos leerán el título y dirán “pues son unas galletas sin más” pero en realidad son unas galletas con historia. La receta me la he traído conmigo desde Nueva Zelanda. Una mujer encantadora me pasó su receta escrita a mano, después de que probásemos sus cookies para desayunar en aquel jardín lleno de flores y supiésemos que sin esa receta no nos íbamos de allí. En la receta veréis un ingrediente extraño que es el que usaba la señora y el que yo me traje en la maleta, pero al laso so pongo la sustitución que podréis usar si no lo encontráis.

Esta semana preparamos “Cookies con chips de chocolate”:

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Flan de cuajada sin horno

Hola de nuevo!!

Esta semana traigo una receta por la que en casa de mi marido se vuelven locos. Yo siempre he sido más de salado que de dulce por lo que no puedo opinar mucho, pero si que es cierto que allá donde se hace triunfa tanto por su sabor como por su sencillez.

Esta semana preparamos: “Flan de cuajada”:

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Pavlova

Hola de nuevo!

Aún con resaca postboda y síndrome post vacacional hoy os traigo una receta un tanto especial. Hacía meses que la tenía en mente pero no sacaba tiempo para hacerla, y ahora con una muy buena excusa ¡Aquí está! Gracias chicas por el empujón.

La Pavlova es un postre ligero que se preparó en honor a una bailarina rusa de ballet apellidada Pavlova. Su origen se disputa entre Australia y Nueva Zelanda.

Esta semana hacemos: “Pavlova”:

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Bizcocho de plátano fitness o Banana bread

Hola de nuevo!

Esta semana os traigo una receta fitness. Muchos estarán ya con las manos en la cabeza queriendo cerrar la página, pero os pido un voto de confianza. Sabéis que estoy en plena lucha por la causa “fitness no es insípido” y esta receta es una prueba de ello.

Os animo a preparar este bizcocho que aparte de proteínas y nutrientes no lleva mucha azúcar y es suuuuper sabroso.

Esta receta es americana 100% pero reducida en calorías y azúcar, que ya sabemos que por allí les gusta mucho ese tipo de cosas… Es una receta muy popular a la que le hemos dado la vuelta para que sea muy saludable.

Esta semana preparamos “Bizcocho de plátano fitness o Banana bread”:

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