Category Archives: Pintxos

Bolitas crujientes de pavo y boniato

Hola de nuevo!

Una semana más tenemos receta nueva en el blog. Hoy os propongo otro snack pero esta vez con carne. Ideal para reunión de amigos, lo podemos preparar con anterioridad y en el momento hornear y ¡listo! Y encima sanote, ¡que no se diga!. En muchas ocasiones nos juntamos con amigos y no vemos posibilidades más allá de sándwich, pizza o patatas de bolsa. Existe un mundo maravilloso de snacks sabrosos y sanos que estoy dispuesta a descubriros.

Esta semana preparamos “Bolitas crujientes de pavo y boniato”

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Crackers o panecillos de semillas

Hola de nuevo!

Esta semana os voy a proponer una receta ideal para un aperitivo o un snack entre horas. En muchas ocasiones nos apetece preparar algo rápido para una reunión de amigos pero que no sea la típica bolsa de tortitas o snacks del supermercado, o nos apetece picar algo entre horas pero que no contenga demasaida grasa o azúcar.

La receta de hoy es la solución perfecta. En mi caso la acompañé de un guacamole casero y fue un aperitivo-cena ideal.

Esta semana preparamos “Crackers o panecillos de semillas”:

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Pizza de rúcula, canónigos y pechuga de pavo

Hola de nuevo!

Una semana más que hay receta  y otra pizza más para la lista de recetas del blog. La base de la masa que yo uso suele ser siempre la misma así que pincha aquí y te la explico.

Lo que pongas encima depende muchas veces de lo que tengas por la nevera. Ya me dirás que te parece esta opción que te propono.

Esta semana preparamos: “Pizza de rúcula, canónigos y pechuga de pavo”:

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Hummus de remolacha

Hola de nuevo!

la receta de esta semana es fácil, fácil y super fácil. De esas en las que sólo tienes que agrupar ingredientes, meterlos en la picadora y listo. Nada de encender fuegos, hornos o microondas.

Eso si, con el color que tiene y el sabor ¡vas a conquistar seguro!

Como la elaboración es super sencilla, os he dejado algún truco y consejo.

Esta semana preparamos: “Hummus de remolacha”

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Queso crema casero

Hola de nuevo!

Esta semana os traigo una receta que me ha costado más de un intento que quedase bien pero que os puedo prometer que no es difícil, sólo hay que usar los ingredientes que os indico y no variarlos a vuestro antojo. También es importante respetar los tiempos (si… yo no lo hice… varias veces… y pasó lo que pasó…. varias veces)

Esta semana preparamos “Queso crema casero”

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Papas arrugás con mojo verde y mojo rojo picón

Hola de nuevo!

Esta semana os traigo una receta típica de nuestra gastronomía. Nos hemos ido hasta las Islas Canarias para aprender a hacer esta delicia, y la experiencia ha merecido la pena. Espero que en un futuro pueda poneros otras recetas de esta cocina porque la verdad es que es muy sabrosa.

Esta semana preparamos: “Papas arrugás con mojo verde y mojo rojo picón”

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