Category Archives: Masas y pan

Pizza con masa de quinoa

Hola de nuevo!

esta semana os traigo una receta que está muy de moda esta temporada en las redes sociales y que no me he podido resistir a probar. Hay una corriente bastante potente de evitar las harinas refinadas sustituyéndolas por harinas de otros cereales o harinas de frutos secos que aportan mejores propiedades y son más sanas. Pues bien, esta receta es una de ellas

Esta semana os propongo «Pizza con masa de quinoa»

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Pan de molde 100% espelta

Hola de nuevo!

Volvemos una semana más para traeros una receta panarra. Si estáis cansad@s de comprar pan con ingredientes extraños (y en muchos caos innecesarios para comer pan) y os queréis animar a empezar a hacer pan en casa, esta es sin duda una receta perfecta para iniciarse.

No requiere amasado alguno, tan sólo 3 horas de espera (repito, espera que no trabajo en la cocina) y unos 15 minutos de interacción con la masa a lo largo de esas 3 horas. Y digo interacción porque no podemos ni llamarle amasado de lo sencillo que es.

Esta semana preparamos “Pan de molde 100% espelta”:

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Hamburguesa de ternera con pan casero en sartén

Hola de nuevo!

esta semana os traigo una receta pecaminosa, pero taaaan rica que no os vais a poder resistir. Hoy preparamos unos panes sin horno ideales para comer con una hamburguesa casera y tan ideales son que la receta del pan viene con receta de hamburguesa así que esta semana 2×1 os hago. No todo va a ser bajo en calorías en este blog, lo que si vamos a hacer es intentar que preparemos y cocinemos todo en casa para al menos controlar de donde viene lo que comemos.

Esta semana os propongo «Hamburguesa de ternera con pan casero en sartén»

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Gofres de Bruselas

Hola de nuevo!

Esta semana os propongo una receta golosa y sabrosa. No es una receta fitness, quizás no sea tampoco lo más saludable que podamos comer; pero de vez en cuando una merienda o un desayuno de estos no hace daño a nadie. Eso sí, mejor casero que comprado, ¡eso siempre!

Esta semana os propongo “Gofres de Bruselas”

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