Monthly Archives: noviembre 2019

Borraja en cama de patata picante

Hola de nuevo!

Me dejo caer una semana más por aquí y hoy os propongo un plato muy navarro, pero con una vuelta de tuerca más. En Navarra se come mucha verdura cocida con patata y ahora en invierno tenemos en nuestras mesas a la gran desconocida en el resto de la península: la borraja. Hoy os propongo darle un toque más sofisticado a este plato tradicional navarro.

Hoy preparamos: “Borraja en cama de patata picante”

Sigue Leyendo

Tarta de yogurt al horno

Hola de nuevo!

Hoy os traigo un postre rápido y sencillo, pero sobre todo resultón. Ideal para cuando os surge una cena imprevista porque en cuestión de 45 minutos lo tenéis listo (5 min de preparar la mezcla y 40 min de horno). Es una receta perfecta para aquellos a los que no les guste el queso ya que el resultado es parecido a la cheesecake pero sin queso.

Hoy preparamos “Tarta de yogurt al horno”

Sigue Leyendo

Galletas de calabaza y chocolate

Hola de nuevo!

Empezamos una serie de 3 recetas con calabaza. Ahora estamos de temporada por lo que os animo a probar algunas recetas un tanto “diferentes” que seguro que os sorprenderán. En estas tres recetas usaremos calabaza asada pero no para hacer puré o crema. La calabaza la necesitamos asada y para ello no tenemos más que partirla por la mitad, ponerle un chorrito de aceite por encima y sal y al horno a 200ºC durante una hora.

Esta semana os propongo “Galletas de calabaza y chocolate”:

Sigue Leyendo