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Pollo salteado con setas y lima

Hola de nuevo!

supongo que muchos de vosotros, al igual que yo, os lleváis comida al trabajo. En esta nueva temporada me he propuesto varios objetivos y uno de ellos es proponeros platos diferentes para llevar en tupper al trabajo. Platos que no cueste tiempo prepararlos y que resulten sabrosos cuando se calienten en microondas. El objetivo es evitar esa triste pechuga de pollo a la plancha seca o una pasta con la salsa calcificada. Todas las recetas que haré para tupper son totalmente válidas para comer en casa.

Hoy os propongo pollo como ingrediente principal, aunque con un toque fresco y diferente que hará que seáis la envidia de la oficina. Sé que el pollo puede resultar seco, pero al ser un ingrediente con una potencia de sabor baja, es perfecto para combinar con otros ingredientes más “cañeros”.

Esta semana preparamos “Pollo salteado con setas y lima”:

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