Monthly Archives: junio 2016

Panini Margarita en formato individual

Hola de nuevo!

Volvemos una semana más y esta vez repito con una receta italiana, o al menos su nombre lo es. La verdad es que utilizamos mal el término italiano porque “panini” se debe traducir como bocadillo pero nosotros lo utilizamos para denominar a una tostada con ingredientes salados y queso gratinado.

En este caso le doy un toque personal con el formato ya que me he olvidado de esos paninis rectangulares clásicos y me he decantado por servirlo en un pan payés de ración individual.

El sabor del “panini” está vez sí que es un clásico. Esta semana preparamos: Panini margarita

panini en pan payes

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Ensalada Caprese en miniatura

Hola de nuevo!

Esta semana parece que ya aprieta el calor y por ellos os voy a proponer un plato fresquito, ideal para cuando tengáis una comida al aire libre y queráis, como siempre, sorprender.

Es una ensalada muy típica italiana, exactamente de Capri, que necesita únicamente tres ingredientes base. En esta ocasión le he dado mi toque personal presentándola en un formato de bocado, de ahí que os diga que es ideal para un día de camping o para una comida de picnic.

Esta semana preparamos: “Ensalada Caprese en miniatura”

ensalada cabrese en miniatura

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