Monthly Archives: marzo 2016

Ensalada con vinagreta de fresa

Hola de nuevo!

Parece que el sol empieza a calentar un poquito. Aunque aún nos queden varios días/semanas de lluvias y algo de frío, vamos a empezar con esas ensaladas que nos acercan un poquito al verano.

En esta ensalada he añadido un ingrediente diferente, típico de la primavera y que le da un toque muy muy rico. Como siempre, un plato sencillo de preparar que os hará sorprender a cualquiera.

Esta semana “Ensalada con vinagreta de fresa”:

Ensalada con vinagreta de fresa

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Bizcocho de zanahoria, canela, nueces y miel

Hola de nuevo!!

esta semana vamos con un dulce. Hacía ya tiempo que tenía en mente eso de meter zanahoria en un bizcocho y la verdad es que el resultado fue espectacular. Además de la zanahoria parte del azúcar la cambie por miel y la harina de trigo por harina integral, con lo que aun resultó ¡mucho más sano! No voy a negar que 100% sano tampoco es, pero para una merienda es perfecto!

Si queréis un bizcocho contundente pero esponjoso y jugoso a la vez, este es el vuestro ¡sin duda alguna!. Esta semana hacemos “Bizcocho de zanahoria, canela, nueces y miel”:

Bizcocho de zanahoria, nueces, canela y miel

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Calabacín relleno

Hola de nuevo,

Una semana más volvemos con una receta nueva. Esta vez os propongo un plato sencillo pero sobre todo sano. Todo verdura, excepto un ingrediente que por supuesto es totalmente opcional.

A veces la verdura nos parece aburrida y sin gracia, pero no hay como combinarla para obtener un resultado tan molón como este. Esta semana “Calabacín relleno de verduras y queso”:

Calabacín relleno

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Bocata de revuelto de setas y ajos frescos

Hola de nuevo,

hoy os traigo el primer bocata del blog. El término bocata hace mención a ese concepto que mucha gente conoce como “trozo de pan con lo que tengas por ahí en casa, metido dentro”. Pues bien, hasta los más distinguidos cocineros tienen libros de cocina con recetas de bocatas, y este blog no podía ser menos!

Yo os propongo un bocata jugoso, que también puede comerse sin pan, y que os hará salivar sólo de verlo!

Esta semana “Bocata de revuelto de setas y ajo¡etes frescos”:

Bocata de revuelto de ajos y setas

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