Monthly Archives: marzo 2015

Arroz negro con sepia

Hola de nuevo!

Esta semana traigo un plato muy sencillito que está de vicio. Si alguno de vosotros habéis ido a tierras gallegas, probablemente habréis visto que en muchos restaurantes este plato es un básico “Arroz con choco”. Yo allí probé el mejor plato que he probado hasta el momento.

Hoy os traigo “Arroz negro con Sepia”

Arroz negro de sepia

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Buñuelos de bacalao

Hola de nuevo!

Esta semana traigo un aperitivo que no tiene una elaboración nada difícil. Más bien es todo lo contrario. Con un gran sabor e ideal para “engañar” a esas personas que no son muy fans del pescado. Perfectos para estos días de cuaresma como diría mi abuela, ya que son contundentes y no comemos carne.

Hoy os presento: “Buñuelos de Bacalao”

2015.03.23 Buñuelos de bacalao

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Confit de pato con patatas panaderas al horno. Fácil y rico rico

Hola de nuevo,

Hoy traigo un plato sencillo, en donde no hay que cocinar casi nada y sin embargo es muy resultón para una cena en casa o una comida. El pato es una de las aves menos comunes en la cocina doméstica, quizás porque siempre lo asociamos al foie Gras o paté; pero en sí misma es una carne con un gran sabor. A mí personalmente este plato me gusta muchísimo!! Aunque tengo que reconocer que no es para comer todos los días por lo graso que es.

Hoy os propongo: “Confit de pato con patatas panaderas al horno. Fácil y rico rico”.

confit

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Tarta de hojaldre y nutella

Hola de nuevo!

Lo prometido es deuda y como ya bien os dije por medio de las redes sociales,  próximamente en el blog aparecería la receta de una tarta mega fácil.

Esta maravillosa exaltación de la nutella, tan sólo tiene 2 ingredientes y 15 minutos de trabajo (de los cuales 10 los hace el horno). Lo que más tiempo lleva, si es que este término se puede llegar a decir, es darle forma y para ello otra vez me animo con un paso a paso para ayudaros un pelín más.

Y sin más dilación, os presento “La estrella de hojaldre y nutella”

 Tarta de hojaldre y nutella

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