Triángulos de chocolate blanco y nueces

Hola de nuevo!

Esta semana volvemos con un dulce que, como se suele decir, no amarga a nadie.

Es ideal para aprovechar los restos de masa brcik que nos hayan podido quedar de otra receta como los saquitos o los rollitos de primavera. Combinan genial con un helado fresquito o un café bien calentito.

Muy muy sencillos y resultones: demos la bienvenida a los triángulos de chocolate y nueces.

triangulos de chocolate blanco y nuez

Ingredientes:

  • Pasta brick
  • Chocolate blanco
  • Nueces peladas
  • 1 cucharadita de café de maicena

Elaboración:

  • Precalentamos el horno a 180-200ºC con calor arriba y abajo y ventilador.
  • Partimos el chocolate blanco y las nueces en pequeños cachitos (para las nueces podéis ayudaros de un mortero).
  • Cortamos una tira de pasta brick.
  • En una esquina colocamos media cucharita de café de nueces y una cucharadita de chocolate partido.
  • Doblamos la tira sucesivamente formando un triángulo (empezamos desde la esquina, llevamos hasta el lado contrario la esquina anterior y doblamos hacia abajo, repitiendo esto hasta que sellemos todos los lados y el contenido no se salga).
  • Diluimos la cucharadita de maicena con medio vaso de agua.
  • Sellamos los triángulos con esta mezcla anterior untando el extremo.
  • Horneamos unos 5-10 minutos (en cuanto se dore lo sacamos) y listos para comer.

Sugerencias:

  • Como siempre digo al usar masas, el relleno a vuestra elección: cambiando el tipo de chocolate, con otros frutos secos, con nutella, mermelada,…
  • Se pueden comer frío o recién salidos del horno. ¡Como más os guste!

Hasta la próxima!

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