Monthly Archives: febrero 2014

Llegados desde la Bretaña francesa…. ¡¡¡ Les Crêpes !!!

Hoy traigo una receta internacional, de la cual he tenido el placer de disfrutar en su mismísimo lugar de origen: Lorient.  Los famoso Crêpes de la Bretaña francesa! Tal debe ser mi devoción por ellos, que mis amigas acabaron regalándome hace tres años una crepera por mi cumpleaños y desde entonces han sido decenas los que preparado.

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Podemos encontrar mil recetas con diferentes cantidades para hacer la masa de los crêpes. Yo os propongo una sencilla que es la que yo siempre cocino en casa. Para cocinarlo no hace falta tener una crepera, antes de tenerla yo usaba una sartén redonda. Eso sí, intentar que sea una sartén donde no se os peguen las cosas, porque si no será un desastre asegurado…

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Pan con Pan, comida de…

…. LISTOS

¡Hola de nuevo!  Hoy es lunes y empezamos nueva semana por lo que hay que coger gran cantidad de energía para poder sobrevivir y llegar de nuevo al viernes. Para ello traigo uno de los mejores desayunos según mi paladar, del que no me cansaré nunca y del que muchos de vosotros habréis disfrutado seguro, (os digo desayuno pero puede ser perfectamente postre, merienda, o lo que queráis!)

Y….. ¡sí!, es una receta con pan, pero esta vez con una forma diferente. Hoy en día, el pan es un alimento que al igual que hace cien años, no suele faltar en las mesas. Para hacer tostadas, postres, como espesante o simplemente para rebañar.  Siempre en el punto de mira por el tema de si engorda o no, o sobre cuánto comer cada día, etc; pero lo cierto es que, nos remontemos a la era que nos remontemos, ÉL, siempre estaba/está/estará allí.

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Tarta de queso FÁCIL y SIN HORNO

Hola de nuevo!!

No creo que pueda mantener el ritmo de dos recetas por día, pero como es el primero quería poner un toque dulce y salado, con una receta de cada tipo.

En este caso os propongo una tarta de queso muy muy muy fácil!! La descubrí estando en Alemania y acabé haciendo casi una al mes! Triunfó entre mis variopintos comensales (de todas las edades y nacionalidades!) y  es una de las recetas más solicitadas.

02.08.2014 Tarta de queso FÁCIL y SIN HORNO

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CAHO y en su salsa

Y he aquí mi primer post!!

Algun@s al ver el título habrán dicho, pero…¿ a esta qué le han dado de par de mañana? Bien… ¡¡No os asustéis, POR FAVOR!!

Hace ya unos añicos, exactamente tres, me presenté a un concurso de pintxos en Pamplona organizado por un periódico local; con tal fortuna que quedé segunda. Yo sí, la misma que tituló el pintxo: CAHO y EN SU SALSA, y ahora vuelve a las andadas con este nombre.

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