Pasta con verduras y champiñones

Hola de nuevo!

Hoy toca una receta de aprovechamiento y supervivencia. Estoy segura que son muchas las veces que llegas de trabajar tarde y no tienes nada listo para comer. Además, estás cansado de comer pasta con tomate o un filete a la plancha.

Bueno, pues aquí va una idea para que prepares en 15 minutos y te salgas de esa rutina comestible. Y para que no me digas que son 15 minutos míos y 30 tuyos te marco qué hacer en cada minuto.

Hoy preparamos: «Pasta con verduras»

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Rosca de pan rápido

Hola de nuevo!!

Hoy os traigo una receta de pan sencilla y para hacer en una mañana. Un pan con sabor necesita su tiempo de reposo mínimo y eso es indiscutible, pero a veces podemos reducir ese tiempo. Con esta receta os traigo un pan «rápido» y sin masa madre. Además, le he dado una forma un poco singular lo cual sorprenderá a vuestros comensales.

Hoy preparamos «Rosca de pan»:

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Croquetas de jamón y queso gouda

Hola de nuevo!

Hoy toca recetón recetón. ¿Quién me iba a decir a mí que del hueso del jamón podía salir una delicia así? Si señores, como lo oyen… ¿Sabes ese hueso de jamón que solemos echar a desgana cuando hacemos un cocido o un caldo de carne? Pues no lo tires, que yo te digo qué hay escondido en él que está ¡Pa’ morirse!

Hoy preparamos “Croquetas de jamón y queso Gouda”

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Pizza con base de boniato

Hola de nuevo!

Hoy os traigo una receta de pizza apta para celiacos. Ya son varias las entradas en el blog de este tipo y la verdad que, aunque no tienen el sabor de una pizza tradicional, a mí me parecen muy resultonas. Y para un capricho en el que no queramos acordarnos de las calorías, esta receta es perfecta. En esta ocasión tendremos una base con toques dulces que os puede sorprender.

Hoy preparamos “Pizza de masa de boniato con champis, pimiento y espárragos verdes”

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Arroz de magret de pato con agua de coco

Hola de nuevo!

Esta semana os voy a presentar un plato que por su nombre puede resultar extraño pero que os aseguro está delicioso. Es perfecto para una comida para dos personas como plato único, aunque con un buen entrante y postre se puede convertir en un plato para 4. Con sólo 40 minutos podéis viajar con el paladar a diferentes lugares del mundo. La inspiración esta vez la cogí de Chef Bosquet, un cocinero emprendedor que hace unos platazos para alucinar. He cambiado más de la mitad de los ingredientes y cantidades, pero la idea central suya sigue ahí…

Hoy preparamos “Arroz con magret de pato, agua de coco y espárragos verdes”

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